TWEE VAKMENSEN. ÉÉN SIGNATURE COLLECTION.
RAMON BRUGMAN × THE BROWNIE BOX
Ramon's liefde voor patisserie en uitgesproken smaken, gecombineerd met ons brownie-vakmanschap. Een match om op te eten.
OVER RAMON BRUGMAN.
Ramon Brugman is bekend als chef van onder andere 24Kitchen en BinnensteBuiten. Al jarenlang inspireert hij Nederland met toegankelijke recepten waarin smaak altijd centraal staat.
Voor de Signature Collection bracht Ramon zijn liefde voor chocolade, desserts en patisserie samen in twee unieke recepten.
Niet bedacht voor de camera, maar ontwikkeld in de bakkerij.
OVER MEESTERBAKKER MEL.
Iedere brownie van The Brownie Box wordt met de hand gebakken door meesterbakker Mel en zijn team.
Mel weet als geen ander hoe een brownie moet zijn: Smeuïg van binnen. Met een lichte bite aan de buitenkant. En altijd vers.
Samen met Ramon werkte hij maanden aan de perfecte balans tussen ingrediënten, structuur en smaak. En dat vakmanschap proef je.