Floormanager

Arjan (of Ar-Jean, zoals wij hem graag noemen) is sinds september 2023 de Floormanager bij The Brownie Box. Met een glimlach zorgt hij er elke dag voor dat alles soepel draait in de bakkerij. Problemen komen niet voor in Arjan zijn woordenboek: “Geen probleem joh, fix ik voor je, komt goed”.

Zijn passie voor bakken stopt niet bij de oven – hij gaat tot het uiterste om restjes van onze brownies om te toveren tot nieuwe, heerlijke creaties. Denk aan smeuïge koekjes, brownie taarten, en heb je onze brownie cakes al geproefd?

Niets wordt verspild bij Arjan, of het nu gaat om een heerlijk dessert of een handige lamp gemaakt van een verouderde garde voor in zijn tuinhuis. Dit is upcycling in de puurste vorm, daar wordt iedereen blij van!

Iedere zondag bakt Arjan verse pancakes voor zijn vrouw en drie kinderen. Sinds hij bij The Brownie Box werkt voegt hij daar brownies aan toe. Zijn recept vind je terug in het bakboek.